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Brennnessel
Die Brennnessel gilt als eines der klassischen “Unkräuter” und zeigt vielleicht am besten die ambivalente Situation in der sich viele … weiterlesen
View ArticleSpaghetti mit Wildkräutersauce
Zutaten: 400g gemischte Wildkräuter (Löwenzahn, Brennessel etc.) 1 Zwiebel 4 EL Walnüsse Olivenöl 150 ml Weisswein 200 g Parmesan Salz … weiterlesen
View ArticleAcker-Kratzdistel
Die Acker-Kratzdistel (Korbblütler, lat: Cirsium arvense) wächst meist an Feld- und Wegrändern, Kahlschlägen und Brachflächen in gemäßigten Zonen unterhalb von … weiterlesen
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